ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်ဘဝတွင် တစ်ရှူးစက္ကူသည် အိမ်တိုင်းလိုလိုတွင် တွေ့ရှိရသော အဓိကပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် တစ်ရှူးစက္ကူအားလုံးကို တူညီစွာဖန်တီးထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ ရိုးရာတစ်ရှူးထုတ်ကုန်များနှင့်ပတ်သက်သည့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာစိုးရိမ်မှုများကြောင့် စားသုံးသူများသည် ဝါးတစ်ရှူးကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ရှာဖွေရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်။
ရိုးရာတစ်ရှူးစက္ကူ၏ လျှို့ဝှက်အန္တရာယ်များထဲမှတစ်ခုမှာ ရွှေ့ပြောင်းနိုင်သော ချောင်းဆိုးဒြပ်စင်များ ရှိနေခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ စက္ကူ၏ဖြူစင်မှုကို မြှင့်တင်ရန် အသုံးပြုလေ့ရှိသော ဤအရာများသည် စက္ကူမှ ပတ်ဝန်းကျင် သို့မဟုတ် လူ့ခန္ဓာကိုယ်သို့ပင် ရွှေ့ပြောင်းနိုင်သည်။ တရုတ်နိုင်ငံ၏ စျေးကွက်ထိန်းချုပ်မှုဆိုင်ရာ ပြည်နယ်အုပ်ချုပ်ရေးမှ ချမှတ်ထားသော စည်းမျဉ်းများအရ အဆိုပါပစ္စည်းများကို တစ်သျှူးထုတ်ကုန်များတွင် မတွေ့ရှိသင့်ပါ။ ချောင်းဆိုးပစ္စည်းများကို ကာလကြာရှည်စွာ ထိတွေ့ခြင်းသည် ဆဲလ်များပြောင်းလဲခြင်းနှင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ တိုးမြင့်ခြင်းအပါအဝင် ပြင်းထန်သော ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ထို့အပြင် အဆိုပါဓာတ်များသည် လူ့ပရိုတင်းများနှင့် ချိတ်ဆက်နိုင်ပြီး အနာကျက်ခြင်းကို ဟန့်တားနိုင်ပြီး ရောဂါပိုးကူးစက်နိုင်ခြေကို တိုးလာစေကာ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားနည်းစေပါသည်။
နောက်ထပ်သိသာထင်ရှားသောစိုးရိမ်စရာမှာ တစ်ရှူးစက္ကူတွင်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားအမြောက်အများ စုစုပေါင်းအရေအတွက်ဖြစ်သည်။ အမျိုးသားအဆင့် စံနှုန်းသည် စက္ကူသုတ်ပုဝါများတွင် ဘက်တီးရီးယားအရေအတွက် စုစုပေါင်း 200 CFU/g ထက်နည်းသင့်ပြီး အန္တရာယ်ရှိသော ရောဂါပိုးများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းမရှိပါ။ အဆိုပါ ကန့်သတ်ချက်များကို ကျော်လွန်ပါက ဘက်တီးရီးယားပိုးဝင်ခြင်း၊ ဓာတ်မတည့်ခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် အစာမစားမီ ညစ်ညမ်းသော စက္ကူသုတ်ပုဝါများကို အသုံးပြုခြင်းသည် အစာခြေစနစ်အတွင်းသို့ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ ရောက်ရှိလာနိုင်ပြီး ဝမ်းပျက်ခြင်းနှင့် အစာအိမ်ရောင်ခြင်းကဲ့သို့သော အစာအိမ်လမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ဖြစ်စေသည်။
ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ ဝါးတစ်ရှူးသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အခြားရွေးချယ်စရာကို ပေးသည်။ ဝါးသည် သဘာဝအတိုင်း ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သောကြောင့် ၎င်းသည် ရိုးရာတစ်ရှူးထုတ်ကုန်များ၏ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေမည်ကို စိုးရိမ်သော စားသုံးသူများအတွက် ပိုမိုဘေးကင်းသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါသည်။ သဘာဝ ဝါးတစ်ရှူးကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများသည် ၎င်းတို့၏ အန္တရာယ်ရှိသော အရာများနှင့် ထိတွေ့မှုကို လျှော့ချနိုင်သည်။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်၊ တစ်ရှူးစက္ကူသည် သာမန်အိမ်သုံးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း သမားရိုးကျထုတ်ကုန်များနှင့် ဆက်စပ်လာနိုင်သည့် ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များကို သတိထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဝါးတစ်ရှူးကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ဤကျန်းမာရေးပြဿနာများကို ဖြေရှင်းပေးနိုင်ပါသည်။ ဝါးပျော့ဖတ်တစ်ရှူးများတွင် ရွှေ့ပြောင်းနိုင်သော ချောင်းဆိုးပစ္စည်းများ မပါဝင်သည့်အပြင် ဘက်တီးရီးယားကိုလိုနီများ၏ စုစုပေါင်းအရေအတွက်မှာလည်း အရည်အချင်းပြည့်မီသော အတိုင်းအတာအတွင်းတွင် ရှိနေပါသည်။ သင်နှင့် သင့်မိသားစု၏ ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ရန် ဤအန္တရာယ်ရှိသော အရာများနှင့် ထိတွေ့ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ။
စာတိုက်အချိန်- ဒီဇင်ဘာ-၀၃-၂၀၂၄
